Климат

Умеренный, преимущественно континентальный. Средняя температура января -7 °С, июля 19 - 23 °С.

Транспортное сообщение

Осуществляются ежедневные авиарейсы компаниями Аэрофлот, Трансаэро, Аэросвит, Международные авиалинии Украины. Кроме того, еженедельно Аэрофлот совершает рейсы по маршрутам Москва - Днепропетровск, Москва - Симферополь, Трансаэро по маршрутам Москва - Львов, Москва - Одесса. Ж.-д. сообщение: из Москвы отправляется семь поездов ежедневно.

Пограничный контроль

Российские граждане могут въезжать, выезжать и передвигаться по территории Украины без виз, по документам, удостоверяющим личность и подтверждающим гражданство РФ.

Санитарный и ветеринарный контроль

Сертификат о прививках и об обследовании на СПИД не требуется. При ввозе домашних животных необходимо предъявить справку ветеринарной службы с отметкой о прививке против бешенства. В случае ввоза собак дополнительно необходим сертификат кинологической службы.

Таможенный контроль

Разрешен беспошлинный ввоз товаров на сумму до 250 долл. США или единого неделимого предмета на сумму 350 долл. США, а также предметов личного пользования, которые вносятся в декларацию с обязательством их обратного вывоза. Запрещен ввоз оружия, боеприпасов, наркотических и психотропных веществ.
Запрещен вывоз того же, а также произведений искусства, культурных и исторических ценностей.

Кухня

Блюда украинской кухни снискали себе заслуженную славу в России и за границей. Различные мучные изделия (пампушки, галушки, вареники, коржи и др.), изделия и блюда из мясных (украинские колбасы, холодные закуски, дичь, птица и т. д.), растительных и молочных продуктов (ряженка, сырники), всевозможные напитки из фруктов и меда пользуются широкой популярностью. Но особенно любим во многих странах и известен на весь мир знаменитый украинский борщ. Борщ готовится из свежих овощей: капусты, свеклы, помидоров и др., заправляется толченым салом с чесноком и петрушкой. Сочетание этих продуктов придает борщу удивительный аромат и вкус. Украинских борщей насчитывается до 30 видов (полтавский, черниговский, киевский, волынский, львовский и др.).
Широко распространены на Украине и различные каши, вареники с начинкой из творога, картофеля, тушеной капусты, а летом - из ягод. Не менее популярны такие блюда, как тушеное мясо с картофелем - жаркое (печеня), украинские битки, шпигованные чесноком и салом, буженина тушеная с капустой и салом, крученики и др.
Значительное место в украинской национальной кулинарии исстари занимают блюда из рыбы: карась, запеченный в сметане; рыбные крученики; карп, фаршированный грибами и гречневой кашей; карп тушеный с луком или в сметане; судак, запеченный с грибами и раками, и т. д.
Украинская национальная кулинария богата кушаньями, приготовление которых по традиции приурочивалось к различным праздникам и обрядам - свадьбе, рождению ребенка, проводам на военную службу и т. д. Так, блины из пшеничной и гречневой муки и вареники являлись обязательным блюдом на масленицу. К наиболее торжественным праздникам пекли пироги с мясом, печенкой и другими начинками. Обрядовым блюдом был и компот из сухих фруктов - узвар. Теперь эти кушанья можно встретить в меню каждой столовой и ресторана.
Рецепты украинской кухни

Валюта

Денежная единица - гривня. Обменный курс: 1 долл. США равен примерно 3,85 гривни. При ввозе иностранная валюта в сумме свыше 400 долл. США должна быть заявлена в таможенной декларации. Ввоз до 10 тыс. долл. США осуществляется без предъявления документа об источнике происхождения валюты, свыше 10 тыс. долл. США - при предъявлении документов об источнике происхождения и причинах ввоза. Ввоз валюты свыше 50 тыс. долл. США осуществляется по специальному разрешению Национального банка или в безналичном порядке в ценных бумагах. Разрешен вывоз национальной валюты (гривни) резидентам в сумме 10 необлагаемых налогом минимальных зарплат (около 80 долл. США) нерезидентам - в сумме 5 необлагаемых налогом минимумов (около 40 долл. США); иностранной валюты в сумме до 5 тыс. долл. США на человека, при этом сумма до 1 тыс. долл. США может вывозиться без предъявления документов об источнике происхождения и 4 тыс. дол.1 США по лицензии Национального Банка Украины (НБУ) или в виде ценных бумаг. Сумма в размере 25 тыс. долл. США или ее эквивалент вывозится по лицензии областного управления НБУ, а в случае превышение этой суммы - на основе индивидуальной лицензии НБУ. Валюта может вывозиться наличными или чеками, возможен также ее перевод через банк. Беспрепятственно может быть вывезена валюта, которая была ранее ввезена в Украину (на протяжении одного года) и зафиксирована в таможенной декларации.

Режим пребывания и передвижения

Сотрудники диппредставительств, имеющие дипломатические или служебные паспорта и члены их семей, а также их гости регистрируются в протокольном отделе МИД Украины. Прибывающим гражданам необходимо в течение 3 рабочих дней зарегистрироваться в органах внутренних дел. Штамп о регистрации проставляется непосредственно в паспорт. От регистрации освобождаются лица, не достигшие 18 лет или находящиеся в Украине до 3 суток, а также туристы, совершающие круиз. При этом в гостиницах регистрируются национальные паспорта всех проживающих иностранцев, независимо от цели поездки и срока пребывания в Украине. Ограничений на передвижение и выбор места жительства для граждан России на территории Украины нет.

Учреждения

г. Киев Посольство: Воздухофлотский пр., 27, тел. (044) 244-09-61, 244-09-63, 244-09-67 (круглосуточно). Консульский отдел: ул. Кутузова, 8, тел. (044) 294-79-36; прием граждан ежедневно с 9.00 до 13.00 и с 15.00 до 18.00 (кроме выходных и праздничных дней). Торгпредство: ул.Чигорина, 57, тел. (044) 269-14-88. Аэрофлот: ул.Саксаганского, 112 а, тел. (044) 245-48-81.
г. Одесса Генконсульство: Итальянский б-р, 7/9, тел. (048-2) 22-22-32.
г. Львов Генконсульство: ул. Патона, 7а, тел.(032-2) 69-20-55.
г. Харьков Генконсульство: пл. Свободы, 5, Госпром, под. 7, этаж 8, тел. (057-2) 40-88-38,40-87-67:

Дополнительные сведения.
Расстояние от аэропорта до посольства - 45 км, от железнодорожного вокзала до посольства - 3 км. Стоимость проезда на такси: днем - 0,3 долл. США за 1 км. Стоимость проезда в общественном транспорте - 0,15 долл. США. Для разговора по телефону-автомату необходима специальная магнитная карточка. Стоимость 1 минуты разговора с Москвой - 0,3 долл. США. Стоимость обеда в кафе - 4 - 5 долл. США, ресторане среднего класса - 40 - 50 долл. США, номера в гостинице - 45 - 50 долл. США. Медицинское обслуживание - платное (кроме неотложной помощи).

Официальный язык

Украинский.

Виза

Для граждан РФ безвизовый въезд по всем видам паспортов. Консульский отдел посольства Украины в Москве: Леонтьевский пер., 18, тел. (095) 229-34-22.